Dégusté le 03.05.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernets Le bouquet du 2011 révèle des nuances d’évolution avec des notes de sous-bois, de feuilles de thé, de mine de crayon et de baies noires mûres. De l’épanouissement, en résumé ! Légèrement...
Dégusté le 02.05.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Élevage en barriques, respectivement 4 barriques, dont 1 neuve et le reste de 1, 2 et 3 vins. Le bouquet se révèle doucement avec des nuances variant entre garrigue, fève de...
Dégusté le 02.05.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Le bouquet révèle des nuances d’écorces d’orange et de grenadine, ce qui a le mérite de surprendre. Elles sont complétées par des notes de réglisse, puis une...
Dégusté le 02.05.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère La fraîcheur du bouquet liée à des nuances de menthe et de baies noires reflète la précision, le côté méticuleux du vigneron. En bouche, le ratio entre douceur, tension et...
Dégusté le 02.05.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Franc, 40% Merlot, 15% Malbec, 5% Carménère Les nuances de baies noires sont représentées par du cassis et du sureau, tandis que la fraîcheur se reflète par des nuances de menthe et de garrigue. La précision est de...
