Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le 2020 est à point, bien marqué par le fruit, avec d’invitantes notes de framboises, de cassis et de réglisse ! Gourmand et charnu, le vin reflète bien le côté chaleureux du millésime, mais sans...
Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Les vignes sont situées au lieu-dit « Bertineau », juste en face de la Fleur de Boüard, sur des sols argileux tardifs. Belle expression fruitée dans ce bouquet couplée à de la fraîcheur. Bonne densité...
Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck Comparé au 2018, le 2019 présente plus de fraîcheur et de finesse avec des notes de menthe et de baies noires. En bouche, le vin a une bonne densité. Il dispose de tannins aux grains fins et d’une acidité structurante. Un vin...
Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Bel équilibre entre des notes de baies noires mûres et la fraîcheur. Belle densité en bouche avec un excellent ration entre la vivacité et des tannins crémeux. Un vin qui cumule ampleur et...
Dégusté le 13.05.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Le bouquet de Bon Pasteur 2019 révèle d’entrée du charme avec d’invitantes nuances d’épices douces, de baies noires mûres et de réglisse. Dès l’attaque, le vin affiche une...
