Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet est la bienvenue dans le contexte très chaud et sec de 2023. Bien soutenu par sa structure, le vin se révèle avec précision. Il est élancé et dispose d’une structure assurant muscle et vigueur. Il peine...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Même si le boisé pourrait former un rempart envers la finesse, cette dernière surmonte cela avec bravoure au travers de nuances de myrtilles et d’épices douces telles que la cannelle. Juteux en attaque, le vin parvient à faire...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La symbiose entre élevage et fruit me semble bien aboutie dans ce bouquet ! Les éléments présents se complètent mutuellement. Porté par des tannins veloutés, le vin est étonnamment élancé, harmonieux, mais également musclé, ce...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck Que de finesse et de subtilité dans le bouquet de ce Pinot Noir avec une évidente priorité dédiée aux détails. La stylistique du bouquet est parfaitement reprise par le palais qui poursuit la quête vers l’excellence. Ce sont...
Dégusté le 26.08.2025 par Yves Beck La subtilité est privilégiée dans ce bouquet où se côtoient des notes de baies rouges et de réglisse sur un subtil fond de torréfaction. Le caractère friand et frais de l’attaque souligne les ambitions dédiées à la finesse et...
