Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Notes de griottes et de fruits noirs dans le bouquet de ce Pinot Noir élevé en barriques. Friand et élégant, le vin est velouté, précis et bien soutenu par des tannins parfaitement intégrés, même dans le contexte chaud et sec de...
Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Gamaret, Garanoir, Diolinoir, Cabernet Invitantes nuances de baies noires mûres, de réglisse, de tabac blond et d’épices douces dans le bouquet de cet assemblage. Friand et de bonne densité, le vin est élégant, agréable et...
Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Cabernet Sauvignon, Merlot La fraîcheur du bouquet est soulignée au travers de notes d’eucalyptus, de cassis et de grenadine. Juteux et friand en attaque, le vin est salivant et porté par des tannins charnus encore quelque peu...
Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Assemblage de Gamay, Pinot Noir, Divico et quelques autres cépages rouges. Caractère fruité et épicé dans le bouquet de cet assemblage. Friand et juteux en attaque, le vin est élancé, frais et soutenu par des tannins encore quelque...
Dégusté le 30.10.2024 par Yves Beck Ce Mara provient de 2 parcelles situées à Concise. Terroir argilo-calcaire typique du Nord-Vaudois, élevage en barriques de plusieurs passages. De bonne intensité, le bouquet révèle des notes de mûres et de cassis. Friand en...
