Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Valois affiche de la fraîcheur ainsi que des nuances fruitées ! Il insinue de l’énergie et de la finesse, ce qui est d’emblée confirmé par l’attaque. Le vin est précis, élégant et...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 68% Merlot, 29% Cabernet Franc, 3% Malbec Bouquet subtil, quelque peu sur la retenue, avec des notes de pivoines et de cassis suivies d’une touche poivrée. Ample en attaque, le vin est porté par des tannins denses et suaves...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot Élevage en cuve, en barriques d’un vin et en barriques neuves. Le bouquet de Plincette est élégant et invitant. Il révèle d’agréables nuances de réglisse ainsi que des notes de baies rouges et noires. Le caractère légèrement...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck Merlot Que de finesse, de pluralité dans ce bouquet ! Il performe dans moult registres sans se fixer sur un chapitre particulier. Il est serein et sait ce dont il est capable, quoique la finesse doive faire partie de ses priorités...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Nuances florales et fruitées dans le bouquet de Bellegrave 2024. Légèrement crémeux en attaque, le vin affiche de la fraîcheur. Il peine à mettre en avant ses aptitudes gustatives et est surtout mené...
