Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 27% Cabernet Franc, 2% Malbec Sols argileux assez profonds, légèrement sableux en surface et quelques argiles avec des traces ferriques pour Laplagnotte-Bellevue. Le premier message de ce vin est lié à la fraîcheur, à la...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Merlot Sols sablo-argileux. Filigrane, le bouquet révèle des nuances de baies noires mûres et de menthe. Son profil suave souligne son charme, tandis que les tannins assurent l’harmonie en conférant de la vigueur. Un vin à...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Parcelle sur sable dont les vignes ont 44 ans. Elle fait partie du cadastre de Clos du Clocher, mais elle est dédiée à Monregard La Croix. Le bouquet est frais, précis, avec des nuances poivrées et fruitées. De bonne densité, le vin...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Merlot Beaucoup de finesse dans le bouquet de la cuvée Fleur des Ormes. On retrouve la finesse en bouche également, où le vin dispose de tannins veloutés et d’une fraîcheur structurante. Un vin harmonieux que l’on pourra...
Dégusté le 07.12.2024 par Yves Beck Terroirs gravelo-sableux où se trouvent les Merlots, puis une partie gravelo-argileuse où se trouvent les Cabernet Francs qui sont rentrés dans l’assemblage pour la première fois. Élevage en barriques (40 % de bois neufs). Le...
