Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Invitantes nuances de framboises et de menthe menées par des effluves de café fraîchement moulu. Juteux et friand dès l’attaque, le vin est porté par des tannins suaves et une acidité structurante qui tempère quelque peu le...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck Merlot Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet du Chemin 2023 avec des notes de baies rouges ainsi qu’une touche de menthe. La fraîcheur est également omniprésente en bouche où le vin est doté de tannins suaves, compacts et...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Les nuances crayeuses et l’élevage prennent pas mal de place dans le bouquet, mais quelques effluves fruités parviennent néanmoins à se frayer un passage ! Doté de tannins veloutés et suaves, le vin...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Les nuances de fèves de cacao, de baies noires et d’épices mettent en évidence la pluralité du bouquet. De type élancé, le vin s’illustre par son harmonie et par le côté velouté de ses...
Dégusté le 14.11.2025 par Yves Beck 86% Merlot, 10% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot Quelle belle symbiose entre maturité et fraîcheur, respectivement entre des notes d’eucalyptus, de pivoines et de fruits noirs mûrs. Le caractère suave de l’attaque annonce...
