Dégusté le 23.03.2025 par Yves Beck Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Ce vin revient de loin. Il relate à lui seul les souffrances endurées et la résilience en résultant face à des éléments défiants. Son bouquet révèle des nuances florales ainsi que...
Dégusté le 23.03.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec Le bouquet surprend par son fruité et sa profondeur. Une sorte d’amalgame entre fraîcheur et maturité complété par de subtiles notes boisées. Frais et friand en...
Dégusté le 23.03.2025 par Yves Beck Merlot D’entrée, le bouquet affiche un côté dense, mature, subtilement boisé. Il ouvre bien la voie au palais où ampleur, vigueur et tempérament sont en phase. Le vin est tactile, soyeux, linéaire avec une priorité dédiée aux...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah Le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés communément puis assemblés avec la Syrah. Une partie de la macération s’est faite avec des grappes entières. Élevage de 18 mois en demi-muids...
Dégusté le 21.03.2025 par Yves Beck Cinsault, Grenache, Carignan Élevage en cuve inox pour cet assemblage. Le bouquet de Mazet 2022 est subtil avec une belle symbiose entre maturité et fraîcheur. Soyeux et linéaire, le vin est fin, précis et bien soutenu par une...
