Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck Merlot La fusion entre des nuances de baies noires et de baies rouges plébiscite fraîcheur, pluralité et détails. Généreux en attaque, le vin a de la substance, de la largeur et du charme. Porté par des tannins charnus et une...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc La profondeur associée au caractère filigrane du bouquet ne laisse planer aucun doute quant à la subtilité de ce vin ! Rien n’est offert, tout se cherche, avec une démarche explicitement...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck Elevé en cuve inox, ce vin a pour ambition de désaltérer et de faire sourire ! Les indices olfactifs vont dans ce sens d’ailleurs avec des nuances crayeuses ainsi que des nuances de baies rouges. Le caractère juteux et vif de...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck Merlot Vinifié et élevé sans ajout de soufre, ce vin s’illustre par son intensité fruitée, par son côté électron libre et par son entrain ! Le préambule olfactif est non seulement assimilé mais parfaitement relayé par une...
Dégusté le 02.12.2025 par Yves Beck Cabernet Franc Terroir argilo-calcaire avec des calcaires à 40 cm. Elevage en barriques de 400 litres d’un et deux vins durant un an. Le caractère variétal, respectivement floral et frais du Cabernet Franc est souligné dès les...
