Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Délicates nuances florales couplées à des parfums de mûres et de framboises dans le bouquet de Tour Figeac. Le caractère légèrement crémeux de l’attaque prépare le terrain à merveille. Le vin...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 25% Carignan, 25% Syrah Petitou incarne le vin que la famille d’Amélie d’Hurlaborde partage lors de repas en commun à midi. Il a effectivement un côté rassemblant, invitant, avec beaucoup de fraîcheur,...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 50% Grenache, 20% Carignan, 15% Mourvèdre, 15% Syrah Le Mourvèdre et le Carignan sont vinifiés communément puis assemblés après vinification avec le Grenache et la Syrah. Élevage dans un foudre de 15 hl et dans des barriques de deux...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck Il s’agit de la première vigne acquise par Amélie Hurlaborde en 2007. « J’ai commencé à vinifier avec les raisins issus de cette parcelle. C’est elle qui m’a confortée à me lancer professionnellement dans le...
Dégusté le 12.04.2026 par Yves Beck 40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Syrah Le Grenache et le Mourvèdre sont vinifiés communément puis assemblés avec la Syrah. Une partie de la macération s’est faite avec des grappes entières. Élevage de 18 mois en demi-muids...
