Dégusté le 11.07.2025 par Yves Beck Tension et fraîcheur dans ce vin soutenu par des tannins parfaitement intégrés. Un vin salivant et gouteux idéalement cautionné par une structure juteuse. Maintenant – 2030 89/100
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck D’entrée, le bouquet de ce Pinot Noir de Hengst annonce de la grandeur, de la profondeur. Les nuances de griottes vont de pair avec un soupçon de réglisse ainsi qu’une touche crayeuse. En bouche, le vin convainc par son...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Précis et filigrane, le bouquet de ce Pinot Noir regorge de fraîcheur, ce qui se manifeste par des notes de baies rouges et une touche épicée. Juteux en attaque, le vin est élancé, bien emballé et doté de tannins soyeux qu’il...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Invitante symbiose entre fraîcheur et maturité ! 1/3 vendange entière, 2/3 égrappée. Malo en barriques suivie d’un élevage de 12 mois en barriques (pas de neuves). Le vin cumule densité et tempérament. Il a de l’étoffe...
Dégusté le 10.07.2025 par Yves Beck Le bouquet de ce Pinot a une évidente priorité dédiée à la fraîcheur, ce qui est bienvenu dans le contexte chaleureux et sec de 2023. Outre des notes de griottes, il révèle également des nuances de garrigues. L’ambition de...
