Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Terroir marno-calcaire pour ce Pinot Noir. Frais et fruité, le bouquet révèle des notes de cerises ainsi qu’une touche épicée. Porté par des tannins soyeux, le vin a du tempérament et du corps. Un vin sapide que l’on...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Sélection des meilleurs terroirs de la propriété. Nuances de poivre suivies de parfums de baies noires et rouges dans le bouquet de ce Pinot Noir. De bonne densité, le vin est équilibré. Ses tannins, parfaitement intégrés, assurent...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Sol marno-calcaro-gréseux pour ce Pinot Noir. Le bouquet, marqué par des notes confites, affiche également des nuances de fèves de cacao. Le caractère généreux du palais est bien entouré par la structure tannique qui est néanmoins...
Dégusté le 16.07.2025 par Yves Beck Vignes de Syrah sur sols granitiques exposées plein sud sur une pente abrupte. Le caractère variétal de la Syrah est évident, dès les premières senteurs. Il positionne le bouquet avec une rare pertinence en valorisant à parts égales...
Dégusté le 15.07.2025 par Yves Beck La fraîcheur du bouquet tient tête à la chaleur du millésime. Même avec un vin d’à peine deux ans, le terroir occupe déjà une part importante, alors qu’il a souvent besoin de plusieurs années pour prendre le dessus....
