Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck Nuances de garrigues et de fèves de cacao dans le bouquet. En bouche, c’est la finesse qui est de mise, en attaque en tout cas, car il me semble avoir été bien extrait, mais au final les tannins confèrent une bonne assise et...
Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Franc Élevage dans 20 % de barriques (dont 5 % neuves), 15 % en amphores, 14 % en foudres et le reste en cuves béton. Le bouquet se révèle avec clarté et subtilité. Ainsi, il révèle des nuances de pivoines...
Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon Le bouquet de Monbousquet affiche d’entrée un caractère invitant, harmonieux, alliant profondeur, fraîcheur et élevage. L’attaque va dans ce sens également. Le vin...
Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck 55% Merlot, 45% Cabernet Franc Le bouquet de Fleur de Lisse se révèle avec beaucoup de finesse… et de prudence ! Il commence par afficher de la réduction, garante d’avenir, mais il ne manque pas d’également afficher des...
Dégusté le 19.12.2024 par Yves Beck Belle expression du bouquet qui révèle de la fraîcheur et du fruit avec des nuances de baies noires et de griottes complétées par une touche crayeuse et des notes de réglisse. En bouche, le vin adopte un profil linéaire, salivant et...
