Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Subtiles nuances florales dans le bouquet de ce 100% Malbec. De bonne densité, le vin affiche une texture soyeuse. Il se déroule sans accroc jusqu’en finale et peut compter sur l’appui de ses tannins veloutés. Un vin...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Malbec Nuances fruitées et fumées dans le bouquet de la cuvée Prestige. De type élancée, elle est élégante, soyeuse et soutenue par des tannins parfaitement intégrés. Un vin harmonieux que l’on peut commencer à...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Merlot Ce vin est issu de vignes quinquagénaires et élevé en barriques neuves durant 16 mois. L’élevage est certes perceptible, mais pas dominant. Au contraire, il endosse le rôle de soutien olfactif et permet à des nuances de...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Invitantes notes de chocolat et de cassis complétées par une touche épicée dans le bouquet de cet assemblage (90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon). Élancé et fruité en attaque, le vin est fin,...
Dégusté le 18.05.2024 par Yves Beck Limitée à 990 exemplaires, la cuvée 990 est produite par les vignobles Bourceau, en culture biologique. J’ai de surcroît l’honneur de déguster la bouteille 001/990 ! Merci à la famille Bourceau. Le bouquet se révèle avec...
