Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc Le bouquet de Lafon-Rochet se révèle avec une rare élégance. Lui qui est souvent rebelle dans sa jeunesse, affiche un profil plus conciliant, plus accessible, sans pour autant...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Que de beauté dans ce bouquet avec des nuances de réglisse, de baies noires, de graphite et, surtout, d’épanouissement. Je relève également des épices douces. En bouche, le vin est suave, compact, gras, puissant avec des...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 49% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot Le bouquet de Fleur de Pédesclaux révèle d’entrée de classiques nuances de cassis et de menthe complétées par une touche de graphite. En bouche, le vin est bien encadré. Il...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck Beau-Site ne manque pas de souligner son terroir, sa provenance qu’il rattache à la fraîcheur inattendue du millésime et à la grandeur stéphanoise. En bouche, le vin se distingue par sa fraîcheur et sa vigueur. Les tannins...
Dégusté le 16.12.2024 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot Le bouquet de Pédesclaux mise sur la finesse, les détails. Il n’a peut-être pas encore l’éclat que l’on peut en attendre, mais il préfère se...
