Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Nuances épicées et chocolatées dans le bouquet de Charles de Sarpe. Suave en attaque, le vin a du peps et de la fraîcheur, même dans le contexte de 2022. Un vin invitant et salivant. Maintenant...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Notes de baies noires mûres et de fèves de cacao dans le bouquet bien épanoui de La Cabanne 2018. Suave en attaque, le vin est riche et doté de tannins assurant de la vigueur. Un vin marqué par le caractère chaleureux du...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Le bouquet de Fourney se révèle avec subtilité et précision. Ses invitantes notes de bois de réglisse s’allient à des parfums de baies noires ainsi qu’une touche crayeuse. Friand et fruité dès l’attaque, le vin se...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Les nuances de chocolat perdent du terrain au dépens des baies noires, donc l’épanouissement va dans le sens du vin (et du vigneron) ! Le profil harmonieux du palais plaide pour un vin équilibré et élégant doté de tannins...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Que de finesse et d’aboutissement dans ce Roc de Calon qui se démarque clairement, qui se place devant le millésime en priorisant la fraîcheur, sans faire abstraction du charme présent, mais en prenant soin de l’emballer...
