Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 93% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot Le 2024 se présente avec subtilité et sérénité. Il est impressionnant dans son aptitude à assimiler les spécificités du millésime, tout en plébiscitant son identité, sa personnalité. Ainsi, le...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 9% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot 30 hl/ha pour la propriété avec de très bons rendements sur les parcelles des Cabernets, jusqu’à 50 hl/ha, mais jusqu’à 10 hl/ha sur les Merlots. Le...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur avec des notes de baies rouges et d’épices. De caractère élancé, le vin est également axé sur la fraîcheur au niveau gustatif. Vif et salivant, il pourra être apprécié dans sa...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 4% Cabernet Franc La fraîcheur du Cabernet Sauvignon est évidente, d’emblée, avec des nuances qui préparent déjà les papilles gustatives à réceptionner moult saveurs. Invitantes notes de...
Dégusté le 24.04.2025 par Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Petit Verdot Outre des nuances d’élevage, le bouquet révèle des nuances de baies noires et de graphite. Élancé et juteux en attaque, le vin est linéaire, élégant et, surtout, harmonieux. Il est...
