Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Ce Pinot Noir porte le nom de la parcelle dont il est issu. Frais et précis, le bouquet révèle des notes de cerises, de graphite et de poivre noir. L’attaque légèrement crémeuse ouvre la voie à un vin élégant et vif. Il est...
Dégusté le 03.06.2026 par Yves Beck Bouquet agréable avec des notes de menthe et de mûres soulignant la fraîcheur et la maturité présentes. Crémeux et sapide, le vin est mené par des tannins compacts et veloutés. Il peut s’appuyer sur sa fraîcheur et son charme...
Dégusté le 02.06.2026 par Yves Beck Pinot Noir L’expression fruitée et la finesse du bouquet mettent le Pinot Noir en avant, tout comme la fraîcheur. Juteux en attaque, le vin adopte un caractère élancé. Son cheminement velouté assure l’élégance, tandis...
Dégusté le 02.06.2026 par Yves Beck 18 mois d’élevage en fûts neufs, chauffe légère, pour ce Pinot Noir. L’élevage est bien intégré et c’est avant tout le Pinot Noir qui mène l’ensemble avec des nuances de cerises et de baies rouges telles que...
Dégusté le 02.06.2026 par Yves Beck Élevage en cuve inox pour ce 100 % Merlot. Le bouquet révèle des notes de baies noires et d’herbes aromatiques. L’attaque élégante ouvre la voie à un vin qui a du muscle et un peu de chair. La structure acide assure le...
