Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Merlot La profondeur du bouquet de Trotanoy est alimentée par une extraordinaire subtilité, par une discrétion d’une rare performance, par une sorte d’humilité qui a pour ambition de mesurer l’époustouflant...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Merlot L’extraordinaire alliance entre maturité et fraîcheur ne fait que souligner le terroir dont dispose Bélair Monange. Le calcaire et les argiles bleues sont des alliés tellement précieux ! Le boisé est littéralement...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Les nuances florales du bouquet plaident pour la fraîcheur. Cependant, la générosité du Merlot est évidemment présente pour assumer ou plutôt endosser son rôle d’ambassadeur de plénitude et de maturité. En bouche, la symbiose...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Même si le CF n’est représenté qu’à 10 %, ses effets sont largement au-dessus de ce ratio ! Ainsi, les notes florales appuient l’expression olfactive avec une définition superbe et...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc La clarté et la définition du bouquet en disent long sur les ambitions ! Le vin ne cherche pas l’éclat, il se dédie à la finesse et la profondeur et le Cabernet Franc y contribue clairement ! En...
