Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck Les nuances florales du bouquet plaident pour la fraîcheur. Cependant, la générosité du Merlot est évidemment présente pour assumer ou plutôt endosser son rôle d’ambassadeur de plénitude et de maturité. En bouche, la symbiose...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Même si le CF n’est représenté qu’à 10 %, ses effets sont largement au-dessus de ce ratio ! Ainsi, les notes florales appuient l’expression olfactive avec une définition superbe et...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc La clarté et la définition du bouquet en disent long sur les ambitions ! Le vin ne cherche pas l’éclat, il se dédie à la finesse et la profondeur et le Cabernet Franc y contribue clairement ! En...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 55% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 2% Cabernet Franc La fraîcheur et la définition de Clos Marsalette sont réjouissantes, l’intensité fruitée également. Compact en attaque, le vin est mené par des tannins suaves, tandis que...
Dégusté le 30.11.2025 par Yves Beck Invitantes et subtiles notes de cerises dans le bouquet de ce 100 % Pinot Noir. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du tonus ! Il dispose de tannins assurant de la vigueur et de la tenue. Un Pinot Noir de caractère qui remet...
