Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Subtiles nuances de fèves de cacao et de cassis suivies d’une touche minérale. Doté de tannins suaves, le vin est légèrement crémeux. Il bénéficie de l’apport structurant de son acidité qui confère également de la...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Sols argilo-limoneux pour les vignes de Pabus d’une moyenne d’âge de 10 ans. L’élevage se déroule dans des barriques d’un et deux vins (80 %) et dans des jarres en grès et terres cuites pour les 20 % restants....
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Marqué par des nuances boisées et florales ainsi que des notes de baies noires, le bouquet s’illustre son intensité. Suave en attaque, le vin cumule ampleur et charme. Seule la fin de bouche demande à gagner en finesse et en...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Invitantes nuances de baies noires bien mûres et de pivoines. L’attaque suave précède un vin ample et linéaire. Ses tannins, parfaitement intégrés, offrent une excellente base et sont en phase avec le côté vif et salivant de...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Malbec Vinification et élevage sans ajout de sulfites. L’élevage de 12 mois se déroule en jarres à raison de 80 %. Fin et précis, le bouquet révèle d’invitantes notes fruitées. Le caractère juteux et...
