Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Elevage dans 58 % de barriques neuves. Les nuances florales et mentholées soulignent la fraîcheur présente. Elles sont suivies de notes de réglisse et de mûres. Le caractère juteux de l’attaque confirme...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 56% Merlot, 44% Cabernet Franc La fraîcheur et la jeunesse marquent le bouquet de la Dame de Trotte Vieille ! Elles sont incarnées par des notes de baies noires, de poivre et de réglisse sur un fond de réduction, garant de fraîcheur...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 56% Cabernet Franc, 41% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon D’emblée, le bouquet de Trotte Vieille annonce des ambitions dédiées à la précision, la subtilité et la profondeur. Il révèle moult nuances en commençant par son élevage qui...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc Très bon rendement pour Clos Marsalette avec 47 hl/ha ! Les Vendanges ont débuté le 18 septembre et se sont terminées le 28. Elevage avec 25 % de barriques neuves. Le bouquet...
Dégusté le 14.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Les vendanges d’Aiguilhe se sont déroulées entre le 24 septembre et le 8 octobre. Elevage en barriques dont 20 % neuves pour d’Aiguilhe 2024. Le bouquet affiche une fraîcheur et un fruité...
