Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Bouquet fin et subtil avec des nuances florales et fruitées. Le vin a même du l’étoffe au niveau gustatif. Il est bien tenu par sa structure veloutée et est prêt à être savouré, mais sans se presser. Ça reste un La Cabanne...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Merlot Belle intensité fruitée complétée par des notes florales et épicées. Précis et dense en attaque, le vin se distingue par sa finesse et par des tannins bien emballés qui ne plébiscitent pas leurs muscle, mais leur finesse et...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Profondeur et pluralité font bon ménage tout en évitant l’exubérance. Ce sont la finesse et les détails qui priment. De bonne densité, le vin est porté par des tannins veloutés, tandis que la structure agit en arrière-plan en...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Fruité et juteux, le vin convainc par son harmonie et par la fraîcheur de son bouquet. L’harmonie constitue également le fil rouge du palais avec un vin élégant, bien mené par des tannins veloutés...
Dégusté le 05.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Issu de vignes sur des sols argilo-calcaire, ce vin sera élevé durant 14 mois dans ces barriques de plusieurs vins ainsi qu’en cuves inox. Filigrane, le bouquet révèle des nuances de cerises et...
