Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot, Malbec Agréable fusion entre maturité, fraîcheur et minéralité au travers de feuilles de thé, de réglisse, d’épices douces et de baies noires mûres. Dense en attaque, le vin dispose d’une texture crémeuse et...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Merlot Ce 100 % Merlot est issu de vignes sur le plateau calcaire de Saint-Genès avec très peu de terre, donc directement sur la roche ! Ce sont d’abord des nuances florales et fruitées qui se manifestent, tandis que le...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Grenache, Syrah Les notes de griottes et de poivre noir indiquent les cépages qui composent cet assemblage, respectivement Grenache et Syrah. À l’aération, le bouquet révèle également une touche de graphite et d’épices. Le caractère...
Dégusté le 21.12.2025 par Yves Beck Nuances crayeuses couplées à des parfums de framboises et de cassis. La texture, élancée, ouvre la voie à un vin élégant, presque aérien, avec des tannins aux grains fins et une acidité structurante qui agit en coulisse. Harmonieux...
Dégusté le 20.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Malbec Le bouquet de Clos Louie 2023 se positionne d’emblée avec charme, finesse et précision. Entendez par charme qu’il affiche des notes de baies noires bien mûres, mais celles-ci...
