Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck De bonne intensité, le bouquet révèle d’invitantes nuances de baies noires complétées par des notes de bois frais et de caramel. Légèrement friand en attaque, le vin est soutenu par des tannins compacts, encore quelque peu...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc Le bouquet du 2018 affiche beaucoup de finesse, de subtilité. Il n’y a pas un élément dominant particulier, mais il y a moult nuances avec des notes de poivre noir, de bâton de...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 8% Cabernet Franc Le bouquet du 2019 affiche une belle définition, de la précision avec de rafraîchissantes notes de myrtilles et de sureau complétées par une touche de réglisse et de graphite. La...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 53% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 3% Cabernet Franc Le 2020 affiche d’entrée son identité, son terroir, avec une définition qui gagne encore plus en pertinence. Les nuances de baies noires, de réglisse et de graphite créent...
Dégusté le 13.12.2024 par Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc Le bouquet du 2021 met plusieurs éléments en valeur, avec le Cabernet Sauvignon pour commencer. Invitantes notes d’eucalyptus et de menthe poivrée complétées par des parfums de...
