Dégusté le 03.03.2026 par Yves Beck Les nuances de chocolat laissent deviner l’élevage ainsi que le côté chaleureux du millésime, mais la fraîcheur présente (on remerciera le Cabernet Franc ainsi que les argiles au passage) contre cela avec brio et crée...
Dégusté le 03.03.2026 par Yves Beck L’harmonie est soulignée d’entrée par des effluves de baies noires, de menthe et de chocolat complétés par une touche iodée. En bouche le vin s’illustre par sa densité, par sa plénitude et par son aptitude à...
Dégusté le 03.03.2026 par Yves Beck La Conseillante 2000 se distingue d’emblée par une jeunesse défiante, par une sérénité digne des plus grands et par cette extraordinaire aptitude à autant plébisciter sa maturité que son caractère conquérant. Ainsi, des notes...
Dégusté le 03.03.2026 par Yves Beck Nuances de baies rouges et noires complétées par des notes épicées et une touche d’eucalyptus. Un peu serré en attaque, le vin est linéaire et porté par une acidité structurante qui assure tenue et vigueur. Les tannins...
Dégusté le 03.03.2026 par Yves Beck Nuances de baies noires et de réglisse avec une touche chaleureuse, respectivement des baies mûres, mais pas cuites ! La chaleur de l’été est perceptible. Mené par des tannins crémeux, le vin a de la largeur. Il est puissant,...
