Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Belle expression du bouquet où les nuances de cassis et d’eucalyptus créent une symbiose somme toute classique ! De densité médiane, le vin est bien soutenu par des tannins charnus et une structure rafraîchissante. Il en...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck La Cabanne 2011 se révèle avec finesse et subtilité. Il affiche de la fraîcheur, des nuances mentholées, une touche de pralinés puis des nuances de truffes. De bonne densité, le vin est tenu par des tannins compacts et par une...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Tour Seran 2024 révèle des notes florales et fruitées au travers de parfums de violettes et de cassis complétées par une touche mentholée. En bouche, le vin bénéficie de l’appui de tannins quelque peu suaves et légèrement...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Notes de baies noires et de café dans le bouquet. Bien tenu par ses tannins, le vin est en pleine forme. Il brille de sa finesse dans un contexte encore quelque peu rigide… et il a de belles ambitions. La Cabanne prouve...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Elevage dans 50 % de cuves et 50 % en barriques (dont 10 % neuves). Le bouquet est expressif et ne manque pas de mettre le Cabernet Franc à contribution au travers de nuances de pivoines complétées par...
