Dégusté le 28.03.2025 par Yves Beck Merlot Le bouquet se révèle avec subtilité. Il affiche des nuances de baies noires mûres, de réglisse, puis finalement une touche de graphite et de bois frais. La complexité est donc bien soulignée et elle ouvre la voie à un vin...
Dégusté le 26.03.2025 par Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Le bouquet affiche beaucoup de profondeur et de pluralité. Ainsi, il révèle moult nuances variant entre réglisse, feuille de tabac, graphite, cassis et menthe… entre autres ! Plus les minutes...
Dégusté le 26.03.2025 par Yves Beck 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Ce 2003 est en pleine forme ! Il invite tant par son élégance que sa pluralité avec des notes de cassis, de réglisse, de boite à cigares et de café....
Dégusté le 24.03.2025 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Petit Verdot Bouquet précis aux nuances épicées et fruitées. Frais et linéaire en bouche, le vin se distingue par sa fraîcheur et son caractère juteux. Un vin savoureux et prêt à être apprécié...
Dégusté le 24.03.2025 par Yves Beck 37% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Bouquet profond, floral et fruité. Beaucoup de précision, de définition dans un contexte filigrane avec des notes d’iris et de fruits noirs. Dense et harmonieux, le vin dispose...
