Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Le bouquet du 2020 signale d’emblée ses ambitions dédiées à la fraîcheur et à la finesse. Il ne peut se cacher de la richesse, mais il n’en fait pas son fer de lance. Les nuances de poivre noir, de cassis, de genièvre et...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck En 2012, le climat a mis la pression sur le vigneron, en particulier l’oïdium ; il fallait rester sur ses gardes, explique Robert Taramarcaz. Beaucoup de tri à la vigne et à la réception des vendanges, donc un rendement plus...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Fin et précis, ce Merlot se révèle avec entrain et charme, sans pour autant être solaire… ce qui est à saluer dans le contexte d’un millésime chaleureux et du Merlot. Les tannins, parfaitement intégrés, offrent une vigueur...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck Année de défis avec beaucoup de pluie et de fraîcheur, donc pas forcément optimale pour les vins rouges, respectivement le Merlot. Premier millésime pour la Cuvée Cyrano. Couleur rouge grenat aux reflets tuilés. Le bouquet se révèle...
Dégusté le 26.05.2025 par Yves Beck La robe du 2009 affiche des reflets tuilés sur un fond grenat. Le bouquet impressionne par sa pluralité, par ce jeu entre fraîcheur et maturité avec des notes de vétiver et de poudre de cacao rejointes par des parfums de pivoines,...
