Dégusté le 05.06.2026 par Yves Beck 20 % de grappes entières et macération de 12 jours. Fermentation en cuve inox avec levures indigènes. L’élevage de 14 mois se déroule dans 100 % de barriques neuves. De tous les vins que j’ai dégustés au Domaine 508, le...
Dégusté le 05.06.2026 par Yves Beck Nuances de poivre noir et d’herbes aromatiques dans le bouquet de ce Garanoir qui s’illustre également par des notes florales. Friand en attaque, le vin s’illustre par son aptitude à doser la vigueur présente. Il...
Dégusté le 04.06.2026 par Yves Beck La finesse et la fraîcheur du bouquet se traduisent au travers de notes épicées et fruitées avec des nuances de baies rouges et de poivre. Crémeux et vif en attaque, le vin crée le lien entre subtilité et tempérament. Il est tonique...
Dégusté le 04.06.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet révèle des nuances de tapenade d’olives, de poivre et de baies noires. Le caractère salin de l’attaque évoque la fraîcheur présente, tandis que le côté crémeux souligne l’ampleur. Parfaitement...
Dégusté le 04.06.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur et de fruits dans ce bouquet marqué par des notes de griottes et de grenadine. Légèrement crémeux en attaque, le vin est frais, élégant et parfaitement équilibré. Ses tannins offrent une assise confortable et vont...
