Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 85% Pinot Noir, 15% Gamay Issue de différentes parcelles situées sur la commune de Leuk, cette Dôle a été élevée en cuve inox. Le bouquet ne manque pas de révéler des spécificités propres aux deux cépages avec des nuances de baies...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck Pinot Noir Sélection parcellaire issue d’une vigne de 55 ans. Élevage de 24 mois dans 100 % de barriques neuves suivi d’une garde d’au moins 24 mois à la propriété. Le bouquet s’illustre par des nuances...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 80% Gamaret, 20% Merlot Superbe bouquet tant par son intensité que par sa pluralité avec des nuances florales, fruitées et épicées. La symbiose entre des notes de fèves de cacao, de baies rouges et une touche de graphite plussoie la...
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 9 mois d’élevage en barriques de deux vins pour cette Syrah. Le bouquet se révèle avec subtilité en mettant en lueur de classiques notes de tapenade d’olives et de poivre gris complétées par une touche de réglisse....
Dégusté le 27.05.2026 par Yves Beck 9 mois d’élevage en barriques de deux vins pour ce Merlot. Le bouquet, invitant, révèle des nuances de cassis et de mûres complétées par une touche de menthe. En bouche, le vin bénéficie du précieux appui d’une acidité...
