Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 86% Merlot, 14% Cabernet Franc Larcis Ducasse a certes toujours de vastes ambitions, que l’on peut d’ailleurs comprendre dans le contexte des exceptionnels terroirs dont il dispose, mais sa sagacité assure la subtilité...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 63% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc La subtilité du bouquet convainc d’entrée, tant elle est dédiée à un domaine de Chevalier classique axé sur les nuances fruitées et la fraîcheur, tout en...
Dégusté le 18.11.2025 par Yves Beck 51% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot La fraîcheur du Cabernet Sauvignon se manifeste par des nuances d’eucalyptus, de baies noires et de réglisse. Dense, mais également juteux, le vin affiche...
Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Cabernet Franc Issu de vignes sur des coteaux et plateaux argilo-calcaires et un plateau argilo-graveleux, ce vin a été élevé durant 12 mois en fûts (85 % dont 15 % neufs) et en amphore pour...
Dégusté le 17.11.2025 par Yves Beck Merlot Les notes de fruits à noyau, respectivement de cerises et de prunes, sont complétées par la fraîcheur de nuances de menthe et de pivoine. La subtilité s’en retrouve soulignée. Légèrement crémeux en attaque, le vin...
