Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck Rafraîchissantes nuances de baies rouges dans le bouquet du Dragon de Quintus qui affiche également une touche florale. Élancé en attaque, le vin relaye bien la fraîcheur annoncée par le bouquet. Il est harmonieux, sapide et...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck Merlot D’entrée, Saintayme se révèle avec enthousiasme et précision au travers de nuances florales et fruitées. L’excellente définition du bouquet est fidèlement relayée par une attaque juteuse. Elle ouvre la voie à un...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 80% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc Les nuances crayeuses s’allient à des parfums de myrtilles ainsi qu’à une touche florale. Le caractère crayeux du bouquet se révèle en bouche, dès l’attaque et...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck 64% Merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 8% Carménère Les nuances de cassis et d’eucalyptus s’associent à des notes florales et il en résulte une belle symbiose entre fraîcheur et maturité. Juteux en attaque, le vin...
Dégusté le 04.12.2025 par Yves Beck Merlot Des nuances de truffes et de sous-bois annoncent un vin épanoui, mais frais. C’est d’ailleurs ainsi que se révèle le palais également ! Il dispose d’une acidité structurante, tandis que les tannins forment une assise solide,...
