Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck La symbiose entre des notes florales, fruitées et épicées est réjouissante. L’élevage est bien présent, mais guère dominant. Il agit en coulisse et plébiscite les éléments présents. Légèrement crémeux en attaque, le vin dispose de...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Invitantes notes de baies noires et rouges couplées à des nuances de réglisse et de menthe sur un fond de minéralité. Crémeux en attaque, le vin s’illustre par son caractère linéaire et ses tannins veloutés. Ils offrent de la...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Merlot 4 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires et graveleux sont dédiés à Balthus. L’élevage se déroule en barriques durant environ 18 mois. Le bouquet convainc par son élégance et sa subtilité. Il ne cherche guère...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck Complexe, le bouquet de Bernon Bécot s’illustre par sa pluralité, par le lien qu’il crée entre des notes de pivoine, de pierre à feu, de baies noires et de réglisse. L’attaque fruitée et rafraîchissante annonce un...
Dégusté le 01.04.2026 par Yves Beck L’expression du bouquet est réjouissante, tant elle met en avant des éléments floraux et fruités, sans excès, juste avec délicatesse. Friand et crémeux en attaque, le vin se déroule d’un trait et peut se targuer du...
