Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck 65% Merlot, 20% Cabernet Franc, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Malbec Le bouquet de Haut Rocher ne manque pas de souligner le caractère crayeux de son terroir qui appelle inévitablement la fraîcheur et le tempérament. Ces derniers sont...
Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck 65% Cabernet Franc, 33% Merlot, 2% Malbec Le bouquet de Jean Faure annonce un vin très abouti où la mise en avant de ses excellentes aptitudes s’illustre par une synthèse de nombreux aspects, en évitant d’être...
Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot Ce vin est issu de 25 parcelles différentes qui sont vinifiées séparément dans 25 cuves différentes. Élevage dans 90 % de barriques (dont 50 % neuves) et 10 % d’amphores...
Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck Haut Veyrac se révèle avec finesse et précision. Il n’a jamais voulu être bruyant et il a bien raison car il a suffisamment à conter sans hausser la voix ! L’attaque veloutée ouvre la voie à un vin précis, puissant,...
Dégusté le 10.04.2026 par Yves Beck 83% Merlot, 16% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon L’aptitude du bouquet à mettre en valeur ses nombreux détails souligne la régularité qui marque cette propriété depuis quelque temps déjà ! Les nuances de pivoines et de...
