Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck Très belle expression fruitée du bouquet avec des notes dédiées à la fraîcheur et aux fleurs, respectivement des nuances de pivoines accompagnées de notes d’eucalyptus. Friand en attaque, le vin est élégant, élancé et soutenu...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck Le bouquet du Clos des Baies ne manque pas de souligner la fraîcheur du terroir argilo-calcaire au travers de nuances crayeuses, complétées par une touche mentholée, tandis que des notes de baies noires mûres mettent en évidence le...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck 55% Cabernet Franc, 45% Merlot Le bouquet de Clos Badon révèle son élevage avec efficacité, mais avec subtilité. Les nuances de caramel s’associent à des parfums de violettes, de réglisse et à une touche de baies noires. En...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck Le bouquet de Sol Béni se révèle avec élégance et conviction. Ses invitantes notes de fèves de cacao et de graphite, idéalement soutenues par un élevage certes souligné, mais guère dominant. En bouche, le vin cumule charme, densité...
Dégusté le 20.12.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Le charme du bouquet incarne la symbiose entre des nuances de bois frais, de chocolat, de baies noires mûres et de réglisse. En bouche, le vin est soyeux, élégant, crémeux,...
