Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Sols de graves et d’argiles calcaires pour ce Bordeaux Supérieur élevé en cuve béton. Le bouquet affiche de la fraîcheur au travers de nuances florales suivies de notes de baies noires mûres....
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Bonne intensité du bouquet marqué par des notes fruitées et épicées. Le caractère juteux de l’attaque ouvre la voie à un vin bien soutenu par ses tannins et sa structure....
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck Croix-Mouton 2020 continue son parcours dédié à la fraîcheur avec des nuances crayeuses et florales ainsi que des notes d’eucalyptus, de framboises et de fraises. Le vin ne manque pas de souligner sa densité et sa puissance...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 15% Malbec Sol argilo-calcaire pour cet assemblage vinifié en cuves inox puis élevé en barriques durant 12 mois. L’élevage est certes apparent, mais guère dominant. Ainsi, il y a suffisamment d’espace pour des...
Dégusté le 06.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Belle intensité du bouquet avec des parfums floraux et fruités. De densité médiane, le vin est légèrement crémeux, suave et soutenu par des tannins assurant une bonne tenue. Un vin que l’on...
