Dégusté le 11.12.2025 par Yves Beck Le bouquet est encore sur la retenue et peine ainsi à montrer le fond de ses pensées ! Un peu d’aération lui permet de révéler des nuances de baies rouges et une touche de menthe. De type élancé, le vin est équilibré et peut...
Dégusté le 11.12.2025 par Yves Beck Nuances florales dans le bouquet d’Aurore de Dauzac qui affiche également une touche fruitée. Juteux en attaque, le vin se déroule de manière linéaire. Il est conduit par la fraîcheur, mais la fin de bouche demande à...
Dégusté le 10.12.2025 par Yves Beck Le bouquet de Pagodes se révèle avec une certaine élégance, tout en argumentant avec un boisé encore soutenu, mais également en mettant en avant la fraîcheur du Cabernet Sauvignon. Soyeux en attaque, le vin est axé sur...
Dégusté le 10.12.2025 par Yves Beck Le bouquet de Cos Labory se définit d’emblée par son caractère invitant, par ses nombreuses nuances, par une résolution axée sur la finesse. Les curseurs ont bien été adaptés. Bel amalgame entre des notes florales, des nuances...
Dégusté le 10.12.2025 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc Le bouquet de Lafon-Rochet se révèle lentement, mais sûrement… il doit y avoir des inspirations helvétiques ! Les nuances de réduction et de graphite ne barrent...
