Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Le caractère solaire du millésime est perceptible dans le bouquet, mais ce n’est pas lui qui tient le haut du pavé ! Invitantes nuances de cacao, de fraises mûres et de bois de réglisse. Crémeux en attaque, le vin est porté...
Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Le bouquet s’illustre par sa complexité et son élégance dans une logique filigrane. Tout est bien en place et l’identité est soulignée. Ainsi, le vin a de la personnalité et démontre la démarche ambitieuse de Morgan...
Dégusté le 07.10.2025 par Yves Beck Par rapport à la dégustation de février 2025, le bouquet de ce Pinot montre des premiers signes d’épanouissement, respectivement il ouvre la voie à des perspectives réjouissantes (et pour longtemps !). Des nuances de baies noires et...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 29% Carménère, 9% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Rendement plus faible en 2010 suite à des coulures durant la floraison. Les vendanges ont eu lieu tard, respectivement 90 % des raisins ont été récoltés au...
Dégusté le 03.10.2025 par Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 22% Carignan, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Millésime sec avec 208mm de précipitations. Gelée en septembre qui n’a néanmoins pas eu trop d’impact, le débourrement débutant le 10 octobre. Il...
