Dégusté le 06.11.2025 par Yves Beck Issu de sols assez profonds composés d’argiles et de calcaire actif, ce Pinot Noir a été élevé dans un foudre de de 3’600 litres. Le bouquet s’illustre par sa fraîcheur au travers de nuances de baies rouges et des...
Dégusté le 05.11.2025 par Yves Beck Bien marqué par son élevage sous bois, le bouquet révèle également des notes de baies noires, de bois de réglisse et d’épices douces. Vif et suave en attaque, le vin est gourmand, juteux et redemandant. Un vin sans prétention...
Dégusté le 05.11.2025 par Yves Beck Intense, le bouquet révèle d’invitantes notes de cerises amaretto et de cassis complétées par une touche d’épices douces ainsi que des nuances d’élevage. Suave en attaque, le vin est doté de tannins crémeux et...
Dégusté le 05.11.2025 par Yves Beck Ce Ripasso se révèle progressivement. Timide de prime abord, il laisse apparaître de délicates notes de cerises et de baies des bois ainsi qu’une touche confite. Frais et élancé en attaque, le vin dispose de tannins vigoureux...
Dégusté le 04.11.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Juvénile, le bouquet se révèle progressivement. Il affiche des nuances de poivre noir ainsi qu’une touche florale, pendant que des parfums de baies noires apparaissent timidement en arrière-plan. Ces dernières...
