Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck 82% Merlot, 18% Cabernet Franc Subtil, le bouquet de Cadet-Bon 2018 révèle des nuances de graphite et de menthe complétées par des notes de baies noires et de réglisse. Bonne densité en bouche où le vin est doté de tannins certes...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Gamay Le bouquet se révèle petit à petit. Il est subtil, complexe et révèle de fines nuances de mûres et de réglisse ainsi qu’une rafraîchissante touche mentholée. En bouche, le vin se distingue par son harmonie, par son aptitude à...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Gamay D’entrée, ce Saint-Amour affiche une certaine profondeur, respectivement de la pluralité, en révélant à parts égales des notes de baies noires et d’épices ainsi que des nuances florales. En bouche, le vin affiche un côté...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Quand finesse et subtilité sont en mesure de créer de la profondeur, l’on est sous de bons auspices, même si ce n’est pas écrit pareil ! Outre des nuances mentholées, le bouquet affiche des parfums de baies des bois...
Dégusté le 02.10.2024 par Yves Beck Ce Pinot Noir se concentre sur l’essentiel, et ce n’est pas péjoratif ! Il agit là où il performe le mieux, soit avec de la précision et une belle intensité fruitée. Juteux en attaque, le vin dispose d’un bon gabarit tannique qu’il...
