Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Bien marqué par son élevage, le bouquet présente d’invitantes notes de réglisse, de chocolat noir et de menthe. Outre son côté invitant, il ne manque pas d’également afficher des parfums de thym. Au fur et à mesure de...
Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Très belle définition du bouquet où les aptitudes du Merlot sont bien canalisées, outre l’élevage sous bois qui contribue à la complexité présente. Le vin s’illustre par des tannins suaves et une fraîcheur structurante...
Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Notes de baies noires et d’épices dans le bouquet de cette cuvée avec des parfums de mûres et de cassis complétés par une touche mentholée. Vif en attaque, le vin s’illustre par son caractère axé sur l’équilibre et...
Dégusté le 18.05.2026 par Yves Beck Les raisins sont récoltés à maturité optimale, mais pas tardive. Ils sont ensuite stockés dans des cagettes, afin de gagner en concentration, avant d’être vinifiés. Frais et épanoui, le bouquet s’illustre par son côté...
Dégusté le 12.05.2026 par Yves Beck Syrah, Carignan, Cinsault 24 mois d’élevage pour cet assemblage, dont 12 en barriques, mais uniquement pour la Syrah. Nuances de garrigues et de tapenade d’olives complétées par des parfums de cassis, de bois de réglisse...
