Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Grenache, Syrah Que de finesse et de pluralité dans ce bouquet ! Il révèle moult nuances et c’est pourtant bien sa subtilité qui incarne sa nature. Les notes de thym mêlées à des nuances de graphite et de baies noires soulignent la...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Cabernet Sauvignon Issu de jeunes vignes de Cabernet Sauvignon, ce vin se distingue par l’intensité de son expression fruitée, respectivement des parfums de cassis complétées par des herbes séchées ainsi qu’une touche...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Il n’y a guère besoin d’être éclatant ou bruyant pour enthousiasmer. Parangon 2020 le rappelle avec une rare évidence. C’est sa manière à lui d’être éclatant, simplement en mettant les points...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck La clarté et la pureté du bouquet posent les jalons de manière autant pertinente que réjouissante. Le caractère variétal du cépage est souligné par des nuances florales suivies de subtiles notes fruitées. Légèrement salivant en...
Dégusté le 05.06.2025 par Yves Beck Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre Serral 2020 affiche un profil généreux, mature, avec des notes de baies noires confites, de fèves de cacao et de réglisse. Autant généreux en bouche qu’au nez, le vin cumule ampleur et saveurs. Un vin...
