Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 84% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 6% Petit Verdot Beaucoup de fraicheur dans ce bouquet marqué par des notes florales et fruitées avec des parfums d’iris, de sureau, de framboises et de menthe suivis d’une touche poivrée. De...
Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 73% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc 20 % de foudres pour l’élevage de la Dame de Montrose et 15 % de bois neuf au total (et quelques amphores). Le bouquet est subtilement fruité avec des parfums de...
Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 2% Cabernet Franc Que de profondeur, de définition et de fraîcheur dans ce bouquet marqué par des notes de menthe, de framboises, de myrtilles et de graphite complétées par du végétal floral,...
Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 12% Cabernet Franc 18 mois d’élevage pour Terrasse III (dont 45 % de bois neuf). Le bouquet est bien typé avec des nuances de baies noires, respectivement des parfums de cassis et de sureau...
Dégusté le 23.04.2025 par Yves Beck 62% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc Belle intensité fruitée avec de l’éclat, respectivement un nez « croquant » qui appelle la fraîcheur. Suave en attaque, le vin est élégant, légèrement crémeux et porté par...
