Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck 60% Merlot, 35% Cabernet Franc, 5% Cornalin Comparé à la dégustation en 2025, le vin maintient le cap alors annoncé ! Il est velouté, puissant, dense et parfaitement soutenu par ses tannins. Il dispose de puissance et de fraîcheur...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck 80% Cornalin, 20% Cabernet Franc Le projet commun de Delphine et Richard du Domaine Jean-René Germanier continue son bonhomme de chemin ! Les nuances florales et épicées ont gardé la mainmise sur le bouquet, mais elles sont enclines...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Vinifié en cuves puis élevé en fûts, ce Cornalin prouve à quel point ce cépage a sa place parmi les grands vins. Avant d’être un 2022, il se positionne comme un Cornalin avec cette impressionnante aptitude à briller de sa...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Sélection au sein de la parcelle. Vignes plantées en 2001 sur un sol de schiste au sommet, puis des moraines plus bas. Subtil et détaillé, le bouquet révèle des notes de baies rouges et des effluves de tapenade d’olives. Fin...
Dégusté le 28.05.2026 par Yves Beck Le 2023, 29ᵉ millésime de Cayas, opte pour la subtilité. Il cherche d’emblée à concilier fruit, élevage (50 % de barriques neuves) et terroir ! En bouche, le vin est également axé sur la finesse. Il a du tempérament et de la...
