Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Clos Beauregard totalise 6 ha sur des sols sableux aux sous-sols de colluvions sablo-argileux. Rendement de 53 hl/ha en 2023. L’élevage de 12 mois se déroule dans 50 % de barriques neuves et 50 % de barriques d’un vin....
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Le caractère chaleureux du millésime est certes perceptible, tout comme la fraîcheur de Saint-Etienne-de-Lisse, même si on est dans la partie inférieure du village. Les nuances de pivoines et de cerises créent une symbiose invitante...
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Bien marqué par l’élevage, le bouquet révèle des notes de café et de caramel suivies d’une touche de fruits noirs. Le côté sucrant de l’élevage est perceptible en attaque. Légèrement crémeux, le vin est linéaire et...
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Merlot Issu de deux hectares de vigne de plus de 70 ans, ce 100 % Merlot a été élevé en barriques neuves durant 18 mois. Le bouquet souligne d’ailleurs bien l’élevage, mais également des notes de baies noires et de...
Dégusté le 19.11.2025 par Yves Beck Merlot Les notes confites et les nuances boisées annoncent la couleur ! Suave en attaque, le vin bénéficie de l’appui de son terroir calcaire qui équilibre l’ensemble, tandis que les tannins assurent les arrières. Un vin...
