Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon Bonne pluralité du bouquet avec des notes de feuilles de tabac et d’eucalyptus complétées par des nuances de fruits noirs. En bouche, le vin maintient le cap vers la fraîcheur. Harmonieux et...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Le bouquet annonce du tempérament, de la profondeur et de la fraîcheur ! Le Cabernet Sauvignon apporte un côté énergétique, végétal et fruité avec des notes de baies rouges. Bonne densité en bouche...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot Le bouquet de Smith Haut Lafite se révèle avec subtilité. Il commence par afficher des nuances de réglisse, une touche de café frais puis des notes de myrtilles....
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot Le bouquet annonce un vin plein d’énergie, très défini, avec une superbe intensité fruitée, sans exubérance, avec précision et efficacité ! Agréables...
Dégusté le 10.12.2024 par Yves Beck 56% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc La profondeur affichée d’entrée par le bouquet de Haut-Bailly en dit long sur ses ambitions et ses aptitudes. Le delta entre maturité et fraîcheur est...
