Dégusté le 13.08.2026 par Yves Beck Élevage de 27 mois en barriques neuves. Le bouquet de ce Rosamuskateller est une véritable collection olfactive avec moult nuances, toutes autant invitantes les unes que les autres. Ainsi, apparaissent des notes de cynorhodon, de...
Dégusté le 13.08.2026 par Yves Beck Le Chardonnay surprendra toujours par son aptitude à fonctionner partout et parfois même dans des contextes de vendanges tardives… une discipline pour laquelle il n’est pas spécialement connu. Et pourtant, il dispose de tout...
Dégusté le 08.08.2026 par Yves Beck Superbe bouquet où typicité et maturité créent une symbiose réjouissante avec des nuances de cassis, de cèdre et de poivre noir. Goûteux et de bonne densité, le vin est mené par des tannins soyeux et une acidité structurant. Il fait...
Dégusté le 08.08.2026 par Yves Beck Que de fraîcheur, de finesse et d’élégance dans le bouquet de ce Pape Clément 2010. J’en suis le premier étonné, car à l’époque il était encore vinifié de manière très engagée avec des extractions et des élevages...
Dégusté le 02.08.2026 par Yves Beck Cette Syrah 2012 s’illustre par l’intensité de son bouquet avec de classiques nuances de poivre noir complétées par une touche de réglisse. Crémeux en attaque, le vin est mené par des tannins suaves parfaitement en phase...
