Dégusté le 30.11.2024 par Yves Beck Fin et subtil, le bouquet révèle des notes de baies noires et de réglisse suivies d’une touche florale, tandis que l’élevage se manifeste discrètement en arrière-plan. En bouche, le vin affiche avant tout de la...
Dégusté le 30.11.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc Propriété familiale de 60 ha gérée aujourd’hui par Yannick Fournier et sa sœur Sylvaine. Terroir argilo-calcaire. La vinification est réalisée en cuve inox et suivie...
Dégusté le 30.11.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Le bouquet se révèle lentement, presque prudemment. Il commence par afficher des nuances de réglisse et d’eucalyptus, avant de révéler des notes de menthe poivrée et de mûres suivies...
Dégusté le 30.11.2024 par Yves Beck 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Bordeaux Supérieur produit par Nicolas Lassagne, ce vigneron de cœur toujours ouvert à progresser, à créer, avec la qualité comme fil rouge sur l’ensemble de ses vins. Issus de vignes sur des sols...
Dégusté le 30.11.2024 par Yves Beck Malbec Que d’intensité et de fraîcheur dans ce bouquet au travers de nuances fruitées et florales, respectivement des notes de framboises, de roses sauvages et de poivre noir. Elancé en attaque, le vin bénéficie de...
