Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck Merlot Subtiles nuances de baies noires et de feuilles de thé dans le bouquet de ce Merlot issu de vignes sur des sols sablo-graveleux. Légèrement crémeux en attaque, le vin s’illustre par son harmonie entre vigueur et...
Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck Merlot Beaucoup de finesse et même de profondeur dans ce bouquet qui révèle des nuances de fruits noirs et de réglisse. Le vin a de la dimension et, surtout, de l’élégance. La puissance ne manque pas de se manifester, mais...
Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon Sols sablo-graveleux pour cet assemblage élevé durant 12 mois en barriques de deux passages. Les notes de baies noires sont couplées à des nuances de vétiver et il en résulte un style ménageant...
Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck Merlot Que de subtilité dans ce bouquet où la fusion entre des notes de baies des bois et de menthe est subtilement cautionnée par un élevage agissant en coulisse. De densité médiane, le vin s’illustre par son aptitude à...
Dégusté le 10.11.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Malbec Élevage dans 100 % de barriques neuves pour cet assemblage. Le boisé est parfaitement intégré et ce sont bien les nuances fruitées qui mènent le bal ! Dense et vigoureux, le vin bénéficie de l’appui de...
