Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Carménère Très belle intensité florale dans le bouquet de Fonbel où je relève également des notes de baies rouges ainsi que des épices. La fraîcheur mène le vin de l’avant, autant au nez...
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck D’entrée, le vin affiche de la personnalité, de l’authenticité, pour ne pas dire du croquant ! Le côté réduit a un effet protecteur, préventif, puis il y a les notes calcaires qui précèdent des nuances de baies rouges....
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck 70% Cabernet Franc, 30% Merlot L’harmonie déjà affichée en primeurs est toujours autant soulignée ! Elle ouvre de belles perspectives dédiées au plaisir, à la sapidité, aux délices. Dense et légèrement suave en attaque, le vin...
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck Ce sont bien la fraîcheur et la définition qui mènent ce vin, en tout cas au niveau olfactif. Quand la maturité et la fraîcheur vont de pair, les perspectives sont inévitablement réjouissantes ! En bouche, le vin est sapide,...
Dégusté le 02.12.2024 par Yves Beck Que de subtilité, de profondeur et de détails dans Château La Clotte marqué par des notes de cerises, de cassis et de réglisse. Dense et musclé, le vin adopte un profil élégant, vigoureux et entraînant. Ses tannins suaves offrent...
